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抹茶 20g
¥3,500 税込
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宮城県石巻市河北地区で350年以上続く茶畑を引き継ぎ、台湾にて茶師の修行。
不肥料無農薬栽培、茶摘み、製茶に至る全ての工程を自ら手作業し、原初の生薬としての製法を再現しています。
樹齢200年以上の在来種の貴重な新芽の部分だけを手摘みし、碾茶にしています。
日本に茶が伝来してきたときの生薬のような、
宮城のテロワールが宿る、
茶色味のある抹茶です。
ご注文後に、茶臼でひいて、
普通郵便で発送いたします。
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